top

 

 スポンサードリンク

おからのサラダ

おからを使った簡単な節約料理レシピを紹介します。


おからの洋風のサラダを作ってみましょう。


おからは安く、1袋50円から高くても100円程度で買うことができます。


調理するとふくらみ、おまけに大豆に含まれるタンパク質や食物繊維も豊富で。


栄養的にも節約としても重宝する食材です。


有効に使いましょう。

【材料】
☆おから…200g
☆ミックスベジタブル…200g
☆ねぎ…1/4本
☆ドレッシング(マヨネーズ…大さじ4、顆粒コンソメ…小さじ1/2、塩…小さじ1/2、こしょう…少々、水…100ml)

【作り方】
【1】耐熱性のボウルにおからとミックスベジタブルを入れ、ドレッシングの材料をすべて加えて混ぜ合わせます。
【2】【1】のボウルにラップをかけて電子レンジで6分加熱します。
【3】ラップを取り、小口切りにしたねぎをざっと混ぜます。

おからは日持ちがしません。
すぐに使わない分は早めに冷凍しましょう。

ジップロックにそのまま入れ冷凍します。



このダイエットサラダもおいしいです。


サラダ関連商品  


じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁のレシピを紹介します。


【材料】(2人分)
☆じゃが芋…1個
☆玉ねぎ…1/2個
☆だし汁…2と1/2カップ
☆味噌…大さじ2
☆万能ねぎ(あればで結構です)

【作り方】
【1】じゃがいもの皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。
【2】玉ねぎは縦に細切りて、万能ねぎは小口切りする。
【3】鍋にだし汁と水気を切ったじゃがいもを入れ中火にかける。煮立ったら少し火を弱めて2~3分煮る。
【4】鍋に玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になるまで煮る。
   ※冷たいだし汁にじゃが芋を入れて煮ることで、くずれにくくなります。
【5】具に火が通ったところで味噌を溶き入れる。
 味噌を入れたら煮立たせずに火を止める、器に注ぎ分けて万能ねぎを入れて完成。




味噌汁は個性が出ますね。

味噌汁についてもっと調べる


料理を覚えて、アウトドアでバーベキュー。
バーベキューも安上がりで、お腹いっぱい食べられます。

尾上製作所(ONOE) フォールディングBBQコンロ F-2527


私は、牛タンが好物です。
ビールと牛タンの組み合わせがたまりません。











  


冷凍シュウマイでエビチリ風

エビチリ風レシピを紹介します。

【ポイント】高いエビの代わりに冷凍シュウマイを使う

【材料】(2人前)
☆冷凍エビシュウマイ…1パック
☆ねぎ…1/2本
☆ケチャップ…大さじ3
☆水…大さじ2
☆砂糖…小さじ1
☆片栗粉…小さじ1
☆ごま油…小さじ1
☆豆板醤…小さじ1/3

【作り方】
【1】シュウマイは、電子レンジに指定の時間を見て温めておく。
【2】フライパンにごま油を熱し、斜め薄切りにしたねぎを炒めて、一度火を止める。
【3】ケチャップ、水、砂糖、片栗粉、豆板醤をよく混ぜ、2.のフライパンに入れる。
【4】3.をよく混ぜてから中火にかける。
【5】とろみがつくまで混ぜながら加熱して、最後に1.を加えてよくからませ完成。


本物のエビチリでなくでも十分おいしい!


せっかく作るなら、包丁にはこだわりたいですね。
おしゃれで実用性の高い包丁セットです。

【11500円相当セット】Henckels HI Style カラーナイフブロックセット 三徳包丁・小包丁・ぺティナイフ・料理ばさみ・ナイフブロック5点セット 99100-046

包丁をもっと見る場合はこちら







  



インフォメーション
  • 口コミグルメTOP
  • Twitter検索なら
    • SEOブログパーツ
Mobile向けサイトはこちら